Composition nutritionnelle

Ce tableau vous donne en détail la composition de la spiruline pour 10 grammes de cette algue bleue.

Sachez toutefois que ces valeurs peuvent varier en fonction de la qualité de la spiruline.

 

Valeur énergétique : 38 Calories / 10 g

Composition nutritionnelleComposition pour 10 g% AJRRôle
Protéines (végétales)55 à 70 %Construction du corps
Glucides15 à 25 %Apporte de l’énergie à l’organisme
Lipides4 à 7 %Réserve énergétique, fabrication des hormones, bon fonctionnement de l’organisme
Minéraux7 à 13 %Voir plus bas
Fibres2 à 8 %Amélioration du transit intestinal
VITAMINES
A (Béta-Carotène)14 mg1000 %Vision, croissance, antioxydant
E1 mg10 %Lutte contre le vieillissement
B10,35 mg30 %Participe à l’équilibre du système nerveux, des muscles et du cerveau
B20,4 mg30 %Lutte contre le vieillissement de la peau, rides, lésions oculaires
B31,4 mg9 %indispensable au bon fonctionnement des cellules du cerveau et du système nerveux
B50,01 mg0,2 %Accroît la résistance à la fatigue et au stress et combat le vieillissement cellulaire
B60,01 mg4 %Facilite la digestion et l’assimilation des aliments. Stimule le système immunitaire
B80,005 mg0,5 %Appétit, perte de cheveux
B90,01 mg2,5 %Nécessaire à la croissance et à la division des cellules
B120,032 mg1000 %Fatigue, circulation, croissance
I6,4 mgAction sur le système nerveux, anticancéreux
K0,224 mg300 à 500 %Favorise la coagulation, lutte contre le vieillissement

MINERAUX

Calcium100 mg10 %Nécessaire à la formation des os et des dents, à la croissance et à la coagulation du sang, aux transmissions nerveuses, à la croissance et aux contractions musculaires
Fer18 mg100 %Essentiel à la formation de l’hémoglobine et au transport de l’oxygène dans le sang. Il accroît la résistance à la fatigue, aux infections et au stress
Magnésium40 mg20 %Très important dans le fonctionnement des cellules, de l’influx nerveux, à la contraction et au développement des muscles, à la formation des anticorps
Phosphore80 mg8 %Stimule la croissance et la mémoire
Potassium140 mg5 %Rôle essentiel dans la perméabilité des membranes des cellules. Il régularise le rythme cardiaque et la tension artérielle, améliore les facultés mentales et oxygène le cerveau
Zinc0,3 mg3 %Stimule le système immunitaire, action antioxydante, favorise la croissance
Cuivre0,12 mg5 %Entretien des cartilages et des os, lutte contre les infections, bon fonctionnement du coeur
Manganèse0,5 mg17 %Participe à l’utilisation des glucides et des lipides par l’organisme, lutte contre les radicaux libres
Sodium0,09 mgRégulation de l’acidité et de la répartition de l’eau dans l’organisme, contribue au bon fonctionnement musculaire
Chrome0,028 mg16 %Intervient dans le métabolisme des glucides
Sélénium0,002 mg2 %Antioxydant, détoxiquant, renforce le système immunitaire

ACIDES GRAS ESSENTIELS

Acide linoléique80 mgStimule le système immunitaire
Acide gamma-linolénique100 mgStimule le système immunitaire, la peau, les cheveux

ACIDES AMINES ESSENTIELS

Isoleucine350 mg50 %Améliore la coordination musculaire et la réparation des tissus, normalise le taux d’azote dans les muscles, diminue le taux de sucre dans le sang, lutte contre les manifestations hypoglycémiques, augmente la résistance aux efforts physiques, favorise le métabolisme musculaire
Leucine540 mg49 %Diminue le taux de sucre dans le sang, aide à régénérer et à réparer les tissus musculaires régule le taux d’azote dans les muscles, augmente la résistance aux efforts physiques
Lysine290 mg36 %Participe à la formation des anticorps et à la régénération de tissus endommagés, stimule le système immunitaire et endocrinien, prévient les éruptions cutanées, aide à lutter contre le manque d’énergie et d’appétit, aide au problème de retard de croissance chez l’enfant, facilite la formation du collagène
Méthionine140 mg70 %Puissant antioxydant qui neutralise les radicaux libres et prévient le vieillissement, favorise la lutte contre la dépression, les troubles du comportement, l’hypertension, les problèmes rénaux, aide à l’élimination des métaux lourds
Phénylalanine280 mg140 %Antidépresseur naturel, améliore la mémoire, participe à la désintoxication de l’alcool et des drogues
Thréonine320 mg64 %Participe à la formation de l’élastine et du collagène, à la croissance des cartilages et des ligaments, à l’équilibre protéique de l’organisme et au fonctionnement du système nerveux central
Tryptophane90 mg36 %Antidépresseur, anxiolytique, combat la dépendance à l’alcool et aux drogues, augmente la tolérance à la douleur, soulage des migraines et des douleurs dentaires
Valine400 mg50 %Stimulant naturel, il améliore la résistance aux efforts physiques, améliore la glycémie, participe à la régénération et à la réparation des tissus musculaires